我們購買冷藏展示柜時，經常可以聽到大家說冰柜的制冷方式，風冷和直冷。很多人搞不清楚冷藏展示柜的風冷式與直冷式有什么區別，更頭疼的是，面對這樣不同制冷方式的冷藏展示柜我們往往不知道如何來選擇，因為我們不知道這兩種制冷方式到底有哪些不同，又都有哪些優缺點。那么到底冷藏展示柜是風冷好還是直冷好呢?這里 東洋電器給大家解除疑惑!

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　　總體來說冷藏展示柜使用是比較廣泛的。冷藏展示柜可分為風冷式冷柜和直冷式冷柜，風冷式冷柜是有一個風扇的，能起到自動除霜，不結冰的作用;而直冷式冷柜是沒有風扇的，會結冰，除霜需手動。

　　而且，東洋冷柜這里提示大家，其實我們常說的風冷的制冷方式就是在冷藏展示柜內裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件。風扇電機將通過蒸發器冷卻后的箱內空氣形成上下循環，達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。所以風冷式又叫無霜式，其實無霜只是內壁表面沒有霜，蒸發器表面仍然結霜，只不過無須手工除霜而是自動除霜。

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　　而直冷的制冷方式又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據室內的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。

　　更加直觀的闡釋一下：

　　直冷式：

　　優點：較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低。直冷式冰柜就是有霜冰柜。其冷凍室直接由蒸發器圍成，或者冷凍室內有一個蒸發器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發器，由蒸發器直接吸取熱量而進行降溫。此類冰柜結構相對簡單，耗電量小，保鮮效果好，但是需要定期對冰柜冷凍室進行除霜。

　　缺點：制冷速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜。

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　　風冷式：

　　優點：無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，減少了互相串味的現象。直冷式冰柜就是有霜冰柜。其冷凍室直接由蒸發器圍成，或者冷凍室內有一個蒸發器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發器，由蒸發器直接吸取熱量而進行降溫。此類冰柜結構相對簡單，耗電量小，保鮮效果好，但是需要定期對冰柜冷凍室進行除霜。

　　.缺點：技術成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;

　　風直冷：

　　風直冷混合式展示柜綜合了前兩種的優點。冷藏室為直冷式，食物水分不易流失，冷凍室為風冷式，不需要定期除霜。 但是價格最貴，耗能相對最高。

　　從制冷方面來看，直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜。而風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。

　　風冷冰柜的蒸發器藏在冰柜的頂部和底部，制冷后，將冷氣通過風扇吹進冰柜里。沒有超低溫度，自然不會結冰了。風冷冰柜的蒸發器上還是會吸收空氣中的水蒸氣結霜，在冰柜壓縮機停機的時候，會對蒸發器加熱，自動除霜。這一切都是在用戶無察覺的情況下進行的。 由于在現在的人來看，還是更喜歡少去打理除霜這樣的事務，所以無霜的風冷冰柜更受到年輕人的喜愛，讓人覺得會更為方便一些。

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